Rojas Naccha, J. y Vásquez Villalobos, V. (2012) «Predicción mediante Redes Neuronales Artificiales (RNA) de la difusividad, masa, humedad, volumen y sólidos en yacón (Smallantus sonchifolius) deshidratado osmóticamente», Scientia Agropecuaria, 3(3), pp. 201-214. doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.03.02.