VILLEGAS-RUÍZ, X.; RODRÍGUEZ-ARMAS, D. N.; GUERRERO-BELTRÁN, J.; BÁRCENAS-POZOS, M. Estabilidad de un producto dulce de tamarillo (Cyphomandra betacea) conservado por métodos combinados. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 89-100, 2013. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2013.02.02. Disponível em: https://www.revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/226. Acesso em: 1 dic. 2021.