Mercado, Waldemar, y Karina Ubillus. «Characterization of Producers and Quinoa Supply Chains in the Peruvian Regions of Puno and Junin». Scientia Agropecuaria 8, no. 3 (octubre 2, 2017): 251-265. Accedido enero 22, 2022. https://www.revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1560.