Ochoa-Velasco, Carlos Enrique, Verónica García-Vidal, Juan José Luna-Guevara, María Lorena Luna-Guevara, Paola Hernández-Carranza, y José Ángel Guerrero-Beltrán. «Características Antioxidantes, fisicoquímicas Y microbiológicas De Jugo Fermentado Y Sin Fermentar De Tres Variedades De Pitahaya (Hylocereus Spp)». Scientia Agropecuaria 3, no. 4 (septiembre 26, 2012): 279-289. Accedido enero 22, 2022. https://www.revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/89.